פסטה בלונז עם ביונד מיט

מצרכים

  • 1 חבילת טחון של ביונד מיט
  • 4 מקלות סלרי
  • בצל לבן
  • 2 גזר מגורר (לא חובה)
  • פטריות (לא חובה)
  • רסק עגבניות איטלקי
  • 1 כף או יותר שמן זרעי ענבים
  • אורגנו יבש
  • מלח, פלפל לפי הטעם
  • פסטה רגילה / או מזוקיני
  • פתיתי שמרי בירה / פרזמן (לא חובה)

הכנה

  • להפשיר את הביונד כמה שעות עד שרך
  • במחבת עמוקה עם מכסה
  • לטגן בצל עד להשחמה
  • להוסיף ביונד (אפשר עם מזלג לפרק במחבת)
  • כשהביונד משנה צבע להוסיף את הסלרי ולהקפיץ 3 דקות
  • להוסיף את הפטריות והגזר המגורר
  • להוסיף את התלבינים
  • להוסיף רסק עגבניות
  • להוסיף חצי כוס במידה וסמיך מידי
  • לכסות 15 דקות על אש קטנה
  • להגיש עם פסטה / פסטה זוקיני לפחות פחמימה
  • להגיש עם פתיתי שמרי בירה

קטגוריה: מנה עיקרית

Cusine: איטלקי

תגיות: קל להכנה

מקור: הרשת